সুখী, স্বাস্থ্যকর ভ্রমণ | স্বাস্থ্য বীট

যদিও তারা তাদের মিষ্টি এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য বেশি পরিচিত, অনেক সুবিধার গল্প এখনও ফল এবং ভেজি বিকল্পগুলি অফার করে। (স্পেকট্রাম হেলথ বিটের জন্য)

বসন্ত এবং গ্রীষ্ম প্রায়শই ব্যস্ততম ভ্রমণ ঋতু হয়, অনেক পরিবার রাস্তা ভ্রমণের পরিকল্পনা করে এবং গন্তব্যের জন্য ফ্লাইট করে।

কিন্তু সেই সব দুঃসাহসিক কাজের মধ্যে, যদি আপনার খাবার বিমানবন্দরের লাউঞ্জ বা রাস্তার পাশের সুবিধার দোকান থেকে আসে তবে সুস্থ থাকা কঠিন হতে পারে।

আপনি যদি চলতে-ফিরতে স্ন্যাকস গ্রহণ করেন তবে কীভাবে আপনি পুষ্টির বিষয়টি মাথায় রাখবেন?

নাকি রেস্তোরাঁয় প্রতিটা খাবার খাচ্ছেন?

বেশিরভাগ লোক যখন এক সপ্তাহের জন্য চলে যায় তখন সমস্যায় পড়েন এবং তারা ডায়েট সম্পূর্ণরূপে জানালার বাইরে ফেলে দেন, ক্রিস্টি ভেল্টক্যাম্প, আরডিএন, নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান পুষ্টিবিদ বলেছেন স্পেকট্রাম স্বাস্থ্য.

“আমরা সবসময় একটি বিশেষ ট্রিট হিসাবে বাইরে খাওয়া চিন্তা,” তিনি বলেন. “সুতরাং আমরা যা ভাল শোনায় তা অর্ডার করার প্রবণতা রাখি। কিন্তু আমরা প্রতিদিন বা প্রতিবার খাওয়ার সময় তা করতে পারি না।”

তিনি ছুটিতে প্রতিটি খাবারে ওভারবোর্ডে যাওয়া এড়াতে স্মার্ট পছন্দ করার পরামর্শ দেন।

একটা পরিকল্পনা কর

আপনি যদি বাইরে খাচ্ছেন তবে আপনি কী অর্ডার করতে পারেন সে সম্পর্কে আগে চিন্তা করা গুরুত্বপূর্ণ।

একটি রেস্তোরাঁয় যাওয়ার আগে অনলাইনে মেনুগুলি দেখুন এবং নিশ্চিত করুন যে তাদের স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু বিকল্প রয়েছে৷

“ভাজা খাবারের বিপরীতে চর্বিহীন প্রোটিন, সামুদ্রিক খাবার এবং শাকসবজির দিকে মনোনিবেশ করুন,” ভেল্টক্যাম্প বলেছেন। “আপনার ভ্রমণে দু’বারের জন্য একটি বিশেষ খাবার সংরক্ষণ করুন – এবং একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য মরুভূমি সীমিত করুন।”

আপনি যদি ছুটিতে থাকেন এবং আপনি মনে করেন, “ওহ, আমি চিন্তা করি না—আমি যখন দূরে থাকব তখন আমি যা চাই তা খাব,” আপনি বাড়ি ফিরে ট্র্যাকে ফিরে আসা কঠিন হতে পারে।

“আমি লোকেদের বলি যখন তারা জিমে যায়, তারা সবসময় পরে ভাল বোধ করে,” ভেল্টক্যাম্প বলেছিলেন। “স্বাস্থ্যকর খাবারের ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য। আপনি যদি এমন পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে আসেন যেখানে আপনি বার্গার বা ফ্রাই বা এমনকি মরুভূমিতে বাদ পড়েছেন, আপনি কখনই ভাববেন না, ‘ওহ, আমি যদি অতিরিক্ত খেয়ে ফেলতাম'”

নীচের লাইন: আপনি যদি একটি ভাল সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনি সর্বদা ভাল বোধ করবেন।

আপনি যখন ট্র্যাকে থাকেন না তখন আপনি কেমন অনুভব করেন তা মনে করিয়ে দিন। এবং স্বীকার করুন যে আপনার স্বাস্থ্য গুরুত্বপূর্ণ।

“কিন্তু মনে রাখবেন যে আপনি ছুটিতে আছেন, এবং এমনকি আপনার ওজন বজায় রাখা একটি মহান লক্ষ্য,” তিনি বলেন। “আপনার প্রত্যাশা বাস্তবসম্মত রাখুন এবং অত্যধিক সীমাবদ্ধ হবেন না।”

ফাস্ট-ফুড সূক্ষ্মতা

আপনি যদি ঘন্টার পর ঘন্টা গাড়িতে থাকেন, আপনি সম্ভবত এক্সপ্রেসওয়ের বাইরে একটি ফাস্ট-ফুড চেইনে থামবেন। আসুন এটির মুখোমুখি হই, হাইওয়ে ওভারপাস বরাবর খুব বেশি বিকল্প নেই।

তবে আপনি যেখানেই যান না কেন আপনি সর্বদা একটি শালীন বিকল্প খুঁজে পেতে পারেন, ভেল্টক্যাম্প বলেছেন।

“আপনাকে কেবল এটি সন্ধান করতে হবে,” তিনি বলেছিলেন। “বেশিরভাগ ফাস্ট-ফুডের জায়গায় সালাদ থাকে এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের পরিবর্তে টুকরো টুকরো আপেল অফার করে। একটি চিজবার্গার বা ডেলি স্যান্ডউইচের পরিবর্তে ভাজা কিছুর পরিবর্তে গ্রিলড চিকেন স্যান্ডউইচ চেষ্টা করুন।”

আপনার পাশ, টপিং এবং পানীয় সম্পর্কেও চিন্তা করুন।

“ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁয় শাকসবজি পাওয়া কঠিন, তাই আমি সবসময় পাশে সালাদ বা একটি ঝোল-ভিত্তিক স্যুপ যদি পাওয়া যায় তবে চেষ্টা করি,” তিনি বলেছিলেন।

চাইনিজ রেস্তোরাঁগুলি প্রচুর শাকসবজি এবং ভাতের সাথে অনেকগুলি বিকল্প অফার করে।

“বাদামী চালের সাথে একটি মুরগি এবং উদ্ভিজ্জ নাড়াচাড়া করা কিছু শাকসবজি পেতে একটি দুর্দান্ত উপায়, এবং আপনিও পূর্ণ বোধ করবেন,” তিনি বলেছিলেন। “আপনি যখন রাস্তায় থাকবেন যেখানেই যান না কেন আপনি সোডিয়াম এড়াতে যাচ্ছেন না।”

সুবিধার দোকান ভাড়া

গ্যাস স্টেশনগুলিতে আপনি যে জিনিসগুলি খুঁজে পান তার বেশিরভাগই আপনার বাড়ির কাছের দোকানে সময়ের আগে কেনা যেতে পারে। ভ্রমণের জন্য তাদের সাথে নিয়ে আসুন।

ট্রেইল মিক্স, বাদাম, বীজ বা পপকর্ন চিন্তা করুন।

“আমি বাদাম- এবং ফল-ভিত্তিক বিকল্পগুলির সন্ধান করি যাতে কম চকোলেট এবং কম চিনি থাকে,” ভেল্টক্যাম্প বলেছিলেন।

বাদাম এবং বীজ সুবিধার দোকানগুলির একটি প্রধান ভিত্তি, তবে অনেক জায়গায় কলা এবং আপেলের মতো তাজা ফলও দেওয়া হয়। যদি আপনাকে থামতে হয় এবং কিছু কিনতে হয় তবে এই আইটেমগুলি সন্ধান করুন।

প্রিটজেল চিপ সহ হামাস কাপগুলিও একটি দুর্দান্ত বিকল্প, ভেল্টক্যাম্প বলেছিলেন।

কিছু গ্যাস স্টেশন এমনকি গাজর এবং সেলারি মত কাটা সবজি থাকবে, সব দখল এবং যেতে প্রস্তুত.

“এগুলি অন্যান্য খাবারের চেয়ে ভাল বিকল্প হবে যা আপনি গ্যাস স্টেশনে পেতে পারেন,” ভেল্টক্যাম্প বলেছিলেন।

তিনি একক পরিবেশনকারী দই বা হালকা লবণাক্ত পপকর্নও সুপারিশ করেন।

শীতল ঝগড়া

আমরা সবাই সেখানে ছিলাম. আপনি গাড়ি থেকে বেরিয়ে যান, প্রসারিত করুন এবং একটি চমৎকার ঠান্ডা পানীয় খুঁজে পেতে গ্যাস স্টেশনে ঘুরে বেড়ান।

কিন্তু পছন্দগুলি অসীম—কুলারের পর শীতল বিভিন্ন পানীয়ের রঙ এবং বোতলের আকার, বিভিন্ন পরিমাণে চিনি এবং ক্যালোরি সহ।

জুস, চা, সোডা, স্পোর্টস ড্রিংকস এবং স্বাদযুক্ত জল। কোনটি সেরা?

স্পোর্টস ড্রিংকগুলি অনেকগুলি চিনি-মুক্ত বিকল্পগুলি অফার করে, তবে বেশিরভাগ লোকের তাদের প্রয়োজনও নেই, ভেল্টক্যাম্প বলেছেন। তারা ক্রীড়াবিদদের জন্য তৈরি করা হয়েছে এবং তারা অতিরিক্ত সোডিয়াম দিয়ে বস্তাবন্দী আসে।

“আমি আমার রোগীদের বলার চেষ্টা করি যদি সম্ভব হয় কৃত্রিম মিষ্টি এড়াতে,” তিনি বলেছিলেন। “এগুলি চিনিযুক্ত মিষ্টি পানীয় থেকে নিজেকে মুক্ত করার বিকল্প হতে পারে, তবে দীর্ঘমেয়াদে ভাল নয়।”

সন্দেহ হলে, জল সর্বদা সেরা।

“এটিতে একটি ফিল্টার সহ একটি জলের বোতল আনুন এবং যেতে যেতে আপনার বোতলটি পুনরায় পূরণ করুন,” তিনি বলেছিলেন। “এটি প্লাস্টিকের জলের বোতল প্যাক করার চেয়ে অনেক সস্তা এবং এটি পরিবেশের জন্য ভাল।”

তিনি আপনার জল infusing পরামর্শ.

“আপনার জলকে আরও আকর্ষণীয় করতে কিছু লেবু, চুন বা শসা আনুন,” সে বলল। “স্ফুলিঙ্গ জল এবং মিষ্টি ছাড়া চাও মজাদার, কারণ এগুলি অনেক স্বাদে আসে।”

বারের যুদ্ধ

আপনি যদি মনে করেন যে একটি স্বাস্থ্যকর পানীয় বাছাই করা একটি চ্যালেঞ্জ, আপনি এনার্জি বার বিভাগে না যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।

“আপনার মনে হতে পারে আপনি একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ করছেন কারণ প্যাকেজিং অতিরিক্ত প্রোটিন বা শস্য দাবি করে, কিন্তু প্রকৃত পুষ্টির লেবেলটি পড়তে এক মিনিট সময় নিন,” ভেল্টক্যাম্প বলেছেন।

একটি স্বাস্থ্যকর শক্তি বারে 6 গ্রামের কম চিনি এবং কমপক্ষে 3 গ্রাম ফাইবার লক্ষ্য করুন।

বেশিরভাগ গ্রানোলা বারগুলি শস্যের একটি সুন্দর পরিবেশন সরবরাহ করবে। কিছু, যাইহোক, শুকনো ফলের পরিপূর্ণ—অথবা তারা মিষ্টি মিছরি বোনা আছে।

“লোকেরা মনে করে, ‘ওহ একটি গ্রানোলা বার, এটি অবশ্যই স্বাস্থ্যকর হতে হবে,'” ভেল্টক্যাম্প বলেছিলেন। “কিন্তু কারো কারো কাছে ক্যান্ডি বারের মতো চিনি থাকে।”

এই আইটেম অনেক ক্রীড়াবিদ জন্য তৈরি করা হয়. পুষ্টির লেবেলটি সাবধানে পড়ুন এবং অতিরিক্ত চিনি এবং ক্যালোরির জন্য দেখুন।

সাফল্যের জন্য সেট করুন

আসুন এটির মুখোমুখি হই—একটি কুলার প্যাক করা এবং দীর্ঘ রাস্তা ভ্রমণের আগে একটি পরিকল্পনা করা হল সেরা বিকল্প৷

আপনি পথ ধরে হোটেল বা গ্যাস স্টেশনে বরফ পুনরুদ্ধার করতে পারেন।

ভেল্টক্যাম্পের কিছু প্রিয় রোড ট্রিপ স্ন্যাকস:

  • স্ট্রিং পনির
  • দই
  • হুমাস
  • শক্ত-সিদ্ধ ডিম
  • আপেল, কমলা, গাজর এবং সেলারি
  • কম চর্বি কুটির পনির কাপ
  • টুনা পাউচ
  • ফলের সাথে পিনাট বাটার বা বাদাম মাখন
  • ভাজা ছোলা বা ছোলা কুঁচি

অতিরিক্ত অনুপ্রেরণার জন্য, দেখুন স্বাস্থ্যকর খাবারের রেসিপি দ্বারা অফার করা হয় স্পেকট্রাম হেলথ লাইফস্টাইল মেডিসিন.

“রাস্তায় থাকার চ্যালেঞ্জ হল ভারসাম্য বজায় রাখা,” ভেল্টক্যাম্প বলেছেন। “এটি carbs চালু করা সহজ. আমি শুধু এক ধরনের খাবার না খাওয়ার জন্য প্রোটিন এবং ফাইবার মেশানোর চেষ্টা করি। ফল এবং সবজি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।”

এই স্ন্যাকসগুলি ব্যস্ত সময়সূচীর জন্যও কাজ করতে পারে।

ভেল্টক্যাম্প তার রোগীদের পরামর্শ দেয় যে এই স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকগুলির কিছু আগে থেকে প্যাক করার চেষ্টা করুন এবং সপ্তাহের জন্য একটি পরিকল্পনা করুন।

“খাদ্য এবং পুষ্টির সাথে সর্বাধিক সাফল্য পরিকল্পনায় নেমে আসে,” তিনি বলেছিলেন। “মানুষরা প্রস্তুত না হলে মুহূর্তেই খারাপ সিদ্ধান্ত নেওয়ার প্রবণতা রাখে। তাই নিজেকে সেই জায়গায় রাখবেন না।”

Leave a Reply

Your email address will not be published.